
● online
Yudharta Press Percetakan dan Penerbit Buku
- Selamat Datang di Unit Usaha Produktif Universitas Yudharta Pasuruan
- Yudharta Advertising and Press I Menerbitkan, Mencetak, Menjual, dan Mendistribusikan Buku ber-ISBN
- Jl. Yudharta No.7, Sengonagung, Purwosari, Pasuruan, Jawa Timur 67162 Telp : 0343 – 6755333 WA : 0881 7043 725
Pedoman Sistem Manajemen Keamanan Pangan Berdasarkan ISO 22000:2018 Pada Unit Pengolahan Ikan
Rp 60.000Stok | Tersedia (9) |
Kategori | Buku Non Fiksi, Rerefensi |
Pedoman Sistem Manajemen Keamanan Pangan Berdasarkan ISO 22000:2018 Pada Unit Pengolahan Ikan
Buku Pedoman Sistem Manajemen Keamanan Pangan Berdasarkan ISO 22000:2018 Pada Unit Pengolahan Ikan ini memberikan informasi tentang sistem jaminan mutu yang dimulai dari penerimaan bahan baku sampai distribusinya dengan menerapkan prinsip-prinsip GMP, SSOP dan HACCP. Melalui buku pedoman ini, diharapkan produk perikanan yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan bermutu dan aman dikonsumsi baik oleh konsumen dalam negeri maupun luar negeri. Buku ini tersusun menjadi enam bab, yaitu:
- Pendahuluan
- Pedoman penerapan gmp/prp
- Standard sanitation operating procedure (ssop)
- Hazard analysis critical control points (haccp)
- Keamanan pangan unit pengolahan ikan
- Kesimpulan
Pedoman Sistem Manajemen Keamanan Pangan Berdasarkan ISO 22000:2018 Pada Unit Pengolahan Ikan
Berat | 200 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 3.157 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Buku “Perkembangan Teknologi Komunikasi: Sejarah, Aplikasi Dan Dampaknya Dalam Kehidupan Manusia” menawarkan tinjauan mendalam mengenai evolusi teknologi komunikasi dari masa ke masa. Mulai dari penemuan-penemuan awal seperti telegraph dan telepon hingga inovasi terbaru dalam era digital, buku ini menguraikan bagaimana teknologi ini telah mengubah cara kita berkomunikasi dan berinteraksi satu sama lain. Dengan pemaparan yang… selengkapnya
Rp 75.000Buku ini menjadi sebuah penjelajahan yang mendalam tentang peran gender dalam konteks sumber daya manusia, khususnya dalam aktivitas memetik daun teh. Fokusnya terletak pada perbandingan antara kontribusi pekerja pria dan wanita terhadap jumlah hasil kerja dalam proses memanen daun teh di perkebunan. Dalam lingkup ini, buku ini berusaha membedah peran serta dampak dari faktor gender… selengkapnya
Rp 43.000Puji Syukur Kehadirat Ilahi Rabbi yang telah melimpahkan Ridla dan Rahmat-Nya. Shalawat dan salam kepada Nabi Muhammad Saw. Segala upaya dalam penyusunan buku ini sebagai upaya pengabdian dalam membangun keilmuan dan kemajuan peradaban manusia Indonesia. Buku Kepemimpinan ini membahas tentang pengertian, tujuan dan teori-teori kepemimpinan, karakteristik pemimpin, gaya kepemimpinan. Kepemimpinan sangat dipengaruhi oleh lingkungan dan… selengkapnya
Rp 50.000Semakin meningkatnya permintaan dan kesadaran masyarakat akan keamanan pangan yang baik membuat perusahaan yang bergerak dibidang kemasan pangan meningkatkan mutu dan daya saing agar dapat memenuhi kebutuhan pelanggan dan dapat bersaing pada pasar global. Kondisi ini mendorong para pelaku bisnis dalam industri pangan mulai menyadari bahwa produk yang mereka hasilkan haruslah baik dan aman untuk… selengkapnya
Rp 80.000KH. Sholeh Bahruddin mempunyai visi besar dalam mendidik anak cucu, santri dan masyarakat agar memiliki wawasan rahmatan lil ‘alamin , bukan rahmatan lil muslimin . Ungkapan beliau yang sederhana namun patut menjadi renungan bersama adalah uwong iku kudu iso gumbul ambi uwong (orang harus bisa bergaul dengan sesama orang) nek onok uwong ora iso gembol ambi uwong iku sak temene uwong opo dudu… selengkapnya
Rp 55.000“Manajemen Media Massa” adalah buku komprehensif yang membahas berbagai aspek penting dalam pengelolaan media massa di era digital saat ini. Buku ini menawarkan panduan yang mendalam mengenai strategi dan praktik yang diperlukan untuk mengelola organisasi media secara efektif. Dengan analisis yang tajam tentang struktur industri media, pembaca akan mendapatkan pemahaman yang jelas tentang bagaimana merancang… selengkapnya
Rp 73.000Buku Pemodelan dan Simulasi Industri ini dirancang sebagai panduan komprehensif bagi mahasiswa, dosen, dan praktisi di bidang teknik industri yang ingin mendalami konsep, teknik, dan aplikasi pemodelan serta simulasi dalam konteks industri. Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang cara menggunakan model matematis dan simulasi untuk memecahkan berbagai masalah kompleks di dunia industri modern. Dengan pendekatan… selengkapnya
Rp 120.000Buku “Public Speaking” ini merupakan panduan komprehensif bagi siapa saja yang ingin menguasai seni berbicara di depan umum. Dengan bahasa yang mudah dipahami, buku ini membahas berbagai teknik dan strategi untuk meningkatkan kemampuan berbicara, mulai dari persiapan materi, pengaturan napas, hingga cara mengatasi rasa gugup. Dilengkapi dengan contoh-contoh praktis dan latihan yang bisa langsung diterapkan,… selengkapnya
Rp 75.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.