● online
Yudharta Press Percetakan dan Penerbit Buku
- Selamat Datang di Unit Usaha Produktif Universitas Yudharta Pasuruan
- Yudharta Advertising and Press I Menerbitkan, Mencetak, Menjual, dan Mendistribusikan Buku ber-ISBN
- Jl. Yudharta No.7, Sengonagung, Purwosari, Pasuruan, Jawa Timur 67162 Telp : 0343 – 6755333 WA : 0881 7043 725
Sistem Manajemen Pangan Berbasis ISO FSSC 22000
Rp 80.000Stok | Pre Order |
Kategori | Buku Non Fiksi, Rerefensi |
Sistem Manajemen Pangan Berbasis ISO FSSC 22000
Semakin meningkatnya permintaan dan kesadaran masyarakat akan keamanan pangan yang baik membuat perusahaan yang bergerak dibidang kemasan pangan meningkatkan mutu dan daya saing agar dapat memenuhi kebutuhan pelanggan dan dapat bersaing pada pasar global. Kondisi ini mendorong para pelaku bisnis dalam industri pangan mulai menyadari bahwa produk yang mereka hasilkan haruslah baik dan aman untuk di konsumsi, persaingan usaha yang terus meningkat akan berdampak pada kemajuan sektor industri dan akan mendorong pertumbuhan sektor industri lainnya.
Buku ini merupakan sebuah karya yang membahas tentang sistem menajemen keamananan pangan. Makanan yang aman merupakan kebutuhan setiap orang. Makanan mungkin terpapar bahaya keamanan pangan, yaitu bahaya biologi (seperti bakteri patogen, Pseudomonas aeruginosa, Coliform, Total Plate count dan Yeast Mold), bahaya fisik (seperti potongan plastik, serpihan logam, potongan kayu dan sebagainya), ataupun bahaya kimia (seperti toksin dari jamur beracun, penggunaan antibiotik pada unggas, migrasi dari kemasan, alergen pada bahan asal dan sebagainya). Bahaya keamanan pangan tersebut dapat bersumber dari banyak faktor, misalnya dari penggunaan bahan baku dan bahan kemasan, proses produksi, reaksi antar proses, maupun dari penggunaan yang salah di pelanggan.
Buku ini terbagi menjadi beberapa bab, meliputi:
- Pengambilan Keputusan
- Keamanan Kemasan
- Good Manufacturing Practices (GMP)
- Analytical Hierarchy Process (AHP)
- Food Safety Management System (FSMS)
- Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000)
- Implementasi FSSC 22000 pada Proses Pembuatan Preform
Sistem Manajemen Pangan Berbasis ISO FSSC 22000
Berat | 300 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 244 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Teknik Fotografi adalah panduan komprehensif untuk memahami dan menguasai seni fotografi. Buku ini membahas dasar-dasar teknik fotografi mulai dari pengaturan kamera, komposisi, hingga penggunaan cahaya. Ditulis oleh ahli fotografi berpengalaman, buku ini menawarkan penjelasan yang jelas dan praktis untuk pembaca dari berbagai tingkat keahlian. Dalam setiap bab, pembaca akan menemukan tips dan trik yang berguna,… selengkapnya
Rp 77.000Komunikasi Lintas Budaya adalah sebuah buku yang mengeksplorasi berbagai aspek komunikasi antarbudaya dalam konteks global. Buku ini mengupas pentingnya memahami perbedaan budaya dalam interaksi antar individu dari latar belakang yang berbeda. Melalui analisis mendalam dan studi kasus yang relevan, pembaca diajak untuk melihat bagaimana komunikasi lintas budaya dapat mempengaruhi hubungan pribadi dan profesional. Di dalam… selengkapnya
Rp 75.000Buku Manajemen Public Relations (Konseptual & Praktis Dalam Kerja Humasan) merupakan panduan komprehensif yang menggabungkan teori dan praktik dalam dunia humas. Buku ini menawarkan wawasan mendalam tentang prinsip-prinsip dasar manajemen public relations serta bagaimana mengaplikasikannya dalam konteks kerja nyata. Di dalam buku ini, pembaca akan menemukan berbagai konsep kunci dalam manajemen public relations, termasuk strategi… selengkapnya
Rp 75.000Secara substansiil konten Perda No. 22 tahun 2012 tentang sistem penyelenggaraan ketenagakerjaan Kabupaten Pasuruan memiliki beberapa kelemahan sehingga perlu dilakukan peninjauan kembali khususnya dalam hal Pemerintah Daerah sebagai aktor pengawasan dan aktor aktor lainnya dalam impelentasi regulasi tersebut. Peninjauan kembali atas Perda No. 22 tahun 2012 untuk diimplementasikan sebagai kepentingan bersama para aktor (Pemerintah Daerah, APINDO,… selengkapnya
Rp 55.000Media Relations adalah salah satu aspek penting dalam bidang komunikasi dan hubungan masyarakat (public relations). Fungsi utamanya adalah menjalin dan memelihara hubungan baik antara organisasi dengan media massa. Melalui hubungan yang baik ini, organisasi dapat mengomunikasikan informasi dan pesan-pesan penting kepada publik secara efektif melalui saluran media. Media Relations melibatkan berbagai aktivitas seperti penulisan siaran… selengkapnya
Rp 75.000Investasi Secara sederhana investasi merupakan suatu kegiatan yang menempatkan dana pada satu atau lebih dari aset selama periode tertentu dengan harapan dapat memperoleh peningkatan atau peningkatan nilai investasi. Memegang uang kas atau uang tunai bukan merupakan investasi karena tidak memberikan dampak dan nilai akan turun jika terjadi inflasi. Buku ini membahas tentang Instrumen Investasi Pasar Modal di… selengkapnya
Rp 50.000Kumpulan dawuh KH. M. Syaifulloh Arif Billah adalah kumpulan nasihat, petuah, dan ajaran spiritual dari seorang tokoh agama terkemuka yang dikemas dalam 3 bahasa. Dawuh-dawuh ini merangkum berbagai hikmah tentang kehidupan, kebijaksanaan, dan nilai-nilai spiritual yang diperkaya oleh pengalaman dan pengetahuan KH. M. Syaifulloh Arif Billah. Melalui pesan-pesan dalam dawuh-dawuhnya, KH. M. Syaifulloh Arif Billah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.